回宾馆的路上，我心情从未有过的舒畅。′白￠马^书.院, ¨免,费?阅\读` 很久以来，心里面就好像是压上了一块石头，经过与林月月的一席交谈，感觉一下子卸掉了一样，顿时轻松起来。 林月月从中帮忙，一定会有一个圆满的解决。因为女人懂女人，她们很容易沟通。 第二天上班，我是第一个去的厨房，时间不大，陈星和陈小红就来了，她们都是骑自行车来的。这期间，那四个帮厨的小伙子也陆续地来了。 他们都是陈星教出来的，是上一期厨师班毕业的。是陈星把他们推荐到岛城师范学院食堂工作的。联系到他们后，一说来神都宾馆配菜，他们都十分愿意。 在岛城，那些年的神都宾馆绝对是好单位，就是在里面当服务员，没有点关系，还真是进不来。不管在神都宾馆从事什么工作，在亲戚朋友面前，都很体面，如果是小伙子的话，不愁找媳妇。 在陈星的介绍下，大家相互认识后，陈星做了分工。我在副灶掌勺，也就是说，除了几个陈星的拿手菜外，其余的都由我来做，给我帮厨的是陈小红。 来的那四个小伙子，全部是配菜工。 安排完以后，陈星对大家说：“你们都是我精挑细选出来的，既然来了，就踏踏实实地沉下心来，把在厨师班学到的东西好好运用到实践中，使传统的鲁菜工艺在你们这一代人身上发扬光大！” “那就努力，进取，创新，这是厨师班的宗旨，也是对你们的要求。′2*c′y/x~s\w/.?o`r*g_各位，开始工作吧。” 快九点的时候，林月月送来了订餐单，中午六桌，十二点客人准时用餐，三桌在单间，两桌在大厅。 陈星看了菜单，就拿着给我，她把她要亲手做的勾选出来，然后交给了我：“你看看吧，六桌，其实只相当于一桌，分成六份就是。你把量控制一下，有的看上去不少，但经过蒸煮加工以后，就变得很少了。提前做好准备，中午十二点的时候一锅出。” 一锅出六份，对我来说是个挑战，因为还从来没有这样做过。 陈星看我为难，就说：“你只要手腕承受得住，就没问题。但是，一定要掌握好火候，做出鲁菜的特色来。” 我攥着拳头，说：“没事，我能行！” 陈小红也给我打气：“跟炒一个菜同样的做法，你肯定行！” 于是，大家按照菜单开始准备起来，不到两个小时，六桌所用的全部食材就准备妥当，只等到时间后开始操作了。 陈小红很勤快，给陈星和我都泡了茶水，我慢慢喝着，积蓄着力量。六桌一起上菜，只要失误，六桌同时出错，责任巨大。^w\a.n\o¨p+e~n¨.?c-o!m!而且，凡是来一号餐厅用餐的，全都是市里的，有可能招待的还是省里的领导。 只要一次失误，我就有可能告别一号厨房。哪怕是有一位领导说话，我也得永远靠边站，到时候就是当洗菜工也不配。 想到这里的时候，我的心里不由得忐忑不安起来。 陈小红看出了我的心思，问我：“你在想啥呢？是不是怕做砸了？” 我笑了笑。她说：“怕什么，你的胆量呢？你要是害怕，就躲旁边看着，我掌勺！” “你？我的手腕能撑得住，你的够呛。” “别小看人，我姑姑颠勺的力道可大了！” “她多少年的道业才练成这样？你还不行，还是好好看着我做，随时提醒我该放什么放什么，千万不要忘记放或者是放多或放少了，吃饭的全是当官的，他们的一句话，就让我吃不了兜着走。” 就在这时，林月月来了，她有点紧张地走到陈星面前，说：“陈师傅，今天的一号桌是市委书记和市长亲自接待省里来岛城考察的领导，你有把握吗？” 陈星很是无所谓地说：“我做菜，不是根据官职高低来做，而是按照工艺流程走。你告诉我是市委书记和市长在接待省里的领导，是啥意思？” “我是想问，你能做好吗？” “小林，你这样问我，就太瞧不起人了。既然请我来，你就应该对我放心，不能因为有大官来吃饭，就怀疑我的能力。可以再明确一下，你要是不放心，我现在就走，你另请高明。如果放心，就不要这样问我！” 陈星的声音很大，分明是不高兴了。林月月赶紧道歉：“陈师傅，你不要生气，我只是想告诉你，一号桌是市委书记和市长招待省里领导的，重视一下，没有别的意思。” 陈星说：“你过来跟我说